Video, pakkaus hedelmien ja vihannesten puristamisesta

EMPA:lta ja Lidliltä uusi… "puristemassasta" valmistettu pinnoite, joka poistaa muovipakkaukset ja säilyttää vihannekset hyvin

Yhdessä suuren vähittäiskaupan päähenkilön kanssa, kuten Lidl Sveitsi, tutkijat Sveitsin liittovaltion laboratorio materiaalitieteelle ja -teknologialle ovat kehittäneet suojakuoren maataloustuotteille perustuu uusiutuviin raaka-aineisiin.
Se on pinnoite sisällä selluloosa hedelmille ja vihanneksille joita yleensä löydämme supermarkettien markkinoilta.
Uusi "pakkaus” on tehty ns.Sansa", Tarkoittaa mitä puristetut kasvisten kuoret, kuten omenat ja porkkanat, ja se on kehitetty pääkonttorin välillä Dübendorf, St. Gallen ja Thun'sEMPA.
Selvästi innovatiivinen sveitsiläinen hanke voi vähentää pakkausten määrää ja siten estää ruokahävikkiä: kokeissa esimerkiksi banaanien säilyvyys sitä pidennettiin yli viikolla.
”Iso tavoite on varmistaa, että tulevaisuudessa nämä biopinnoitteet voi korvata monia öljypohjaisia ​​pakkauksia”, Hän sanoo Gustav Nyström, EMPA-laboratorion johtaja.
Innovatiivista pakkausprojektia tukee Innosuisse, L 'Sveitsin virasto innovaatioiden edistämiseksi, joka välittää kaikista tieteellisistä ja teknologisista innovaatioista, joihin kykenee niillä on ratkaiseva vaikutus väestön hyvinvointiin.
Tavoitteena on, että uusi tekniikka on käytössä kaikissa 150 Lidl-myymälää Sveitsissä päätestien onnistumisen jälkeen.

Jos Sveitsissä vihannesten pakkaus on itse vihannes